Talán ez volt a legjobb napom, amióta elkezdtem ezt a diétát. Nem tudom, hogy a mai menüm, a rizses lecsó, vagy a szobafestés vonta el ennyire az éhségről a figyelmet, de amikor ránéztem az órára ijedten vettem észre, hogy lassan este 7 óra van és én nem igazán vagyok éhes. Azért egy fél adagot vacsiztam, hiszen tudtam, ha befejezzük a festést és bedőlök az ágyba azonnal rám tör az éhség.
Ma reggelire 2 db banán és 2 db kiwi volt a menü, kiindulva abból, hogy bár tegnap jól laktam ennek a felével is, a keményítő naptól mindig tartok kicsit, így inkább reggel tankoltam fel magam. Ebédre és vacsorára, mint fentebb írtam lecsót ettem rizzsel, természetesen virsli (és minden egyéb hús és tojás) nélkül.
Az ebédet 1 óra körül ettem meg és nagyon boldog voltam, mikor Zsolti 4-kor hazaért és nekiállt enni én nem voltam éhes. Persze mikor a szokásos süti desszertjét fogyasztotta majdnem elcsábultam, de erőt adott a holnapi szénhidrát nap, így gondoltam egy napot még kibírok, de az tuti, hogy holnap sütit vacsorázok. Az édesség utáni vágyamat ma is borsmenta teával orvosoltam, nekem nagyon bejött!
Hozzávalók (2 adaghoz): 1 db pritamin paprika, 4 db paradicsom, 2 kisebb fej vöröshagyma, 2 dl víz, ízlés szerint -só, -bors, egy csepp olaj
Elkészítés: A hagymát félbe, majd vékony csíkokra vágjuk, a paprikát és a paradicsomot felkockázzuk (aki nem szereti a paradicsom héját, tegye egy pillanatra forró víz alá, majd húzza le). A hagymát kevés olajon elkezdjük pirítani, majd hozzáadjuk a paprikát, sózzuk és fél dl vízzel felöntjük, nehogy leégjen, majd lefedve, puhulásig főzzük. Ha már úgy látjuk, hogy kezd megpuhulni hozzáadjuk a paradicsomot is és a maradék vizet, majd szintén lefedve, pár percenként megkavarva addig főzzük, míg a zöldségek kellően szét nem főnek. A végén ha szükséges még ízesítjük, majd főtt rizzsel tálaljuk.
Biztosan nem ez volt az utolsó alkalom, hogy keményítő napon rizses lecsó a menüm, hiszen gyors, egyszerű, finom és laktató. Mi kell még?!
A szobafestés jól halad és bízom benne, hogy a nagy munka holnap is elvonja a gondolataimat az evésről :)
És persze, így a 2. kör végéhez közeledve egy mérleget is jó lenne már beszerezni!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése