A mai menüm reggelire 1 db kiwi és 1 db banán volt, ebédre és vacsira pedig tonhalsaláta. Már tegnap este vártam a mai napot, hiszen nagyon vágytam már a tonhalsalimra, de délben a kellő hatás valahogy mégis elmaradt. Megreggeliztem, aztán a délelőtt folyamán megfőztem páromnak a csirkepörköltet. Miután végeztem megettem az ebédre szánt tonhalsaláta adagomat, de valahogy nem esett annyira jól, mint amennyire vártam, pedig nagyon finom lett. Az ízek jól összeértek, mivel már előző este elkészítettem. Megettem, jól laktam tőle, de semmi extra. Bár ezt betudhatom akár annak is, hogy talán mostanában az ételt nem kezelem "boldogság forrásként", mint korábban. Optimizmusra fel! Viszont ma is volt édesség utáni vágyam ebéd után, így megittam egy bögre langyos borsmenta teát és máris jobban lettem.
Napközben rendet csináltam, mostam, vasaltam (ma is... így jár az aki 2 hétig nyaral :) ). Lényegében gyorsan eltelt a nap és egyáltalán nem voltam éhes, aminek viszont nagyon örülök. Zsolti este 6-kor ért haza. Ekkor ettem meg a salim másik felét, ami már lényegesen jobban esett, mint az ebéd. Ez után ő szokás szerint evett sütit pudinggal, amiből (mármint a pudingból) kivételesen 2 kanálnyit én is ettem, csak az íze kedvéért. Elvégre tejből készült és még light is (bár az ilyen kész bolti poroktól mindig kivoltam).
Hozzávalók (2 adag): 130 g tonhal (konzerv), 1 db tojás, 2 db paradicsom, 5 vastagabb uborkaszelet, 2 db salátalevél, 1/2 db pritamin paprika, 1/2 db lila hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 ek olívaolaj, 3 db friss mentalevél, 2 ek natúr joghurt, kevés feta sajt, ízlés szerint -citromlé, -só, -bors, (illetve aki szereti és még jobban fel akarja turbózni az ízeket, tehet bele koriandert, római köményt, fekete olajbogyót, kapribogyót, chilit...)
Elkészítés: A tojást 10 perc alatt keményre főzzük, majd megpucoljuk, feldaraboljuk és hagyjuk kihűlni. Ez idő alatt a zöldségeket feldaraboljuk és egy salátás tálba dobáljuk. Ezután a tonhalat lecsöpögtetjük és villával szétszedjük, majd a salátához adjuk a tojással együtt. Ezután egy másik edénybe összekeverjük a fűszereket a joghurttal és az áttört fokhagymával, majd az egészet ráöntjük a salátára. Összeforgatjuk, majd a tetejére szórjuk a feta sajtot. Minimum 1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek (én 1 éjszakát állni hagytam).
Mindenképpen javaslom a diéta alatt legalább egyszer elkészíteni, hiszen egyszerű, laktató, egészséges étel, ami pedig szintén mellette szól, hogy a tojáson kívül nem kíván főzés tudományt. Nagy melegben jól esik.
Már letelt az első köröm a diétából, mérlegem pedig még mindig nincs. Nagyon kíváncsi lennék, hogy a súlyom változott-e, mert a tükörképem szerint fogytam és bár nekem ez a fontosabb, azért örülnék, ha 1-2 kg-val könnyebb lennék már. Na, de majd hétvégén orvosolom a mérleg problémát is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése